top of page

MENU

Carte
Les Planches du "Vieux Pavés"
Planche Charcuteries
12 €
Planche Fromages
12 €
Planche Mixte
14 €
Entrées
Soupe du moment
7,50 €
Jambon Persillé
8,50 €
Oeufs pochés en Meurette (2 pièces bio)
9,50 €
Cassolette d'escargots
10,50 €
Plats
Desserts
Poire Pochée au vin rouge
ou
Panna cotta aux anis de Flavigny
Tête de Veau sauce Gribiche
17,50 €
Filet mignon à la Moutarde
18,00 €
Andouillette de Troyes AAAAA
18,50 €
Entrecôte Grillée
Nature
250 g
19 €
400 g
28,50 €
Entrecôte de Bœuf Charolaise
Sauce à l’Époisses
250 g
21 €
400 g
30,50 €
Poissons
Pavé de Saumon (Label Rouge) grillé
Beurre blanc
17,50 €
Trou Bourguignon
Sorbet cassis et Marc de Bourgogne
5,50 €
Fromages
Plateau de Fromages
8,50 €
Fromage Blanc
5,50 €
Desserts
Coulant au chocolat et son Espuma de café
8 €
Poire Pochée au vin rouge
8,50 €
Panna Cotta du Vieux Pavés
aux anis de Flavigny et coulis de cassis
9 €
Le pavé Semurois
Pain d'épices Mulot & Petitjean, Façon pain perdu, Flambé au Marc de Bourgogne.
9,50 €
Glaces et Sorbets
Vanille, Chocolat, Café, Caramel beurre Salé, Pistache, Cassis, Citron, Fraise, Framboise, Poire.
Coupe 2 Boules
5,00 €
Ma nouvelle option
chaque boule supplémentaire 1 €
Chantilly0,50 €
Sauce chocolat ou caramel0,50 €
bottom of page